«Слёзы деревьев»

Так называют смолы некоторых родов: Senegalia, Dracaena, Pistacia, Shorea, Boswellia, Styrax, Protium, Commiphora и нескольких видов сосен (Фото 1), которые с древних времён использовались для получения благовоний и совершения церковных обрядов. Также почти все эти смолы обладают сильными целебными и бактерицидными свойствами, и применяются в лекарственных препаратах до сих пор. Составы и процентное содержание самых известных композитов: ладан (слева) и мирра (справа) держатся в строжайшем секрете на протяжении сотен и даже тысяч лет (Фото 2). А некоторые, такие как гуммиарабик (Фото 3), наоборот, применяются где только можно при производстве напитков, конфет или особых видов клея.
Фото: Tom Kimmerer